ペットボトル茶
加熱殺菌だからおいしさも色もイマイチ
香りや味わいに、
もう少しこだわりたい。
THE NEW STANDARD OF RYOKUCHA HIGH飲食店の皆様へ
緑茶ハイを、
お店の名物に。
「いつもの一杯」が、
「この店で飲みたい一杯」に。
シングルオリジン一番茶を丸ごと挽いた、正気じゃない品質の<挽き茶>が、緑茶ハイのおいしさを一変させます。
まずは、無料で飲み比べる
サントリー「FRONTIER DOJO」発
味にこだわるお店に選ばれています
ミシュランガイド掲載店採用
食べログ百名店多数採用
日本最大の豪華客船採用
※系列ブランドALL GREENの実績を含みます。
おいしい緑茶ハイを出したい。
でも、お茶選びが難しい…
ティーバッグ
おかわりで実は売上が下がる
おかわり価格で、実は本来二杯分だった売り上げを減らしている
市販の粉末茶
質の高い商品が全然ない
味わいも色も満足できないし、開封後すぐに劣化して使いきれない。
02 挽き茶とは？
そこで、挽茶堂の
「挽き茶」
超一流農家が育てたシングルオリジンの一番茶を容赦なく粉砕した、
狂気の粉末茶。
かつてない超高品質な粉のお茶です。
煎茶、萎凋煎茶、釜炒り茶など、製法や産地の違いが生む多彩な香りと味わいを活かしたオリジナルの緑茶ハイが提供できる、”次世代の粉のお茶”です。
03 A NEW WAY TO ENJOY TEA
もう一杯、
飲み比べたくなる緑茶ハイ。
コク深い一杯。花のように香る一杯。香ばしい余韻の一杯。
クラフトビールのように、品種や香りで選ぶ楽しさを。
RICH & DEEP01 / 03
コク深い。
しっかりとした旨味と、
満足感のある深いコク。
煎茶ゆたかみどり
FLORAL & AROMATIC02 / 03
華やか。
花を思わせる香りが、
ふわっと鼻へ抜けていく。
萎凋煎茶ほくめい
ROASTED & MELLOW03 / 03
香ばしい。
釜炒り茶ならではの、
ふくよかな香ばしさと余韻。
釜炒り茶さえあかり
お店の料理や、お客様の好みに合わせて。
一種類からでも、三種類の飲み比べでも。
04 ONE STICK, ONE GOOD DRINK
1杯1本。
水で点てて、合わせるだけ。
お湯も急須も使いません。
1杯1本、いつものカウンターでつくれます。
FRESH, EVERY TIME.
一杯ごとに、最高の飲用時品質を。
窒素充填のスティックで、お茶の鮮度を守ります。
注文に合わせて使えるから、少量からの導入にも。
01少量の水で点てる。
1包を器に入れ、少量の水を加えて
茶筅やウィスクでよく混ぜます。
02焼酎・水・氷と合わせる。
お店のレシピに合わせて焼酎と水を加え、
氷をたっぷり入れたグラスへ。
03混ぜて、できあがり。
お茶の香りが主役の一杯を、
いつもの料理と一緒に。
01
お茶の計量いらず。1杯分ずつの個包装で、味を揃えやすく。
02
必要な分だけ、開けたて。まとめて抽出する必要がありません。
03
保存しやすいスティック。賞味期限は製造から2年。最低でも半年以上賞味期限が残っているものだけを販売します。
05 GOOD TASTE, GOOD BUSINESS
緑茶ハイを、
もっと利益のだせる一杯に。
おいしさに見合う価格で、選ばれる一杯へ。
茶葉の品質を売価につなげて、
一杯ごとにお店に残る利益を増やしませんか。
おいしさが、売価を変える。
緑茶ハイの販売参考価格
700円／杯
都内の導入店では、
700円以上での提供例が多数。
※販売参考価格です。実際の売価は各店舗で設定いただけます。
先行導入限定価格
1杯あたりのお茶原価
60円
500包入・アンバサダー割引適用時・抹茶以外の挽き茶共通価格
税抜・送料別
これ以上ない品質×驚くほどリーズナブルな価格
06 BEYOND THE HIGHBALL
ラテにも、カクテルにも自由自在
お酒を飲まない方にも、食後のひとときにも。
茶葉の個性が、お店のメニューを広げます。
TEA LATTE
挽き茶ラテ
お茶とミルク、それぞれの味わいを楽しむ一杯。
茶葉を変えれば、ラテにも新しい個性が生まれます。
TEA COCKTAIL
緑茶ジンソーダ
お茶 × ジン × ソーダ。
爽やかな一杯に、茶葉の香りと余韻を。二層の彩りも楽しめます。
TEA IN A WINE GLASS
ワイングラスで、挽き茶を。
グラスを変えて、香りをじっくり楽しむ一杯に。
料理に合わせた、ノンアルコールのペアリングにも。
BEYOND THE GLASS
お料理にもデザートにも、
ひとつ上の味わいを。
アフォガート
お茶の濃厚な味わいと、アイスの甘さ。食後の余韻を楽しむデザートに。
お茶漬け
締めの一品にも、茶葉の香りを。ひと振りで、お茶の旨味を添えられます。
挽き茶塩
塩と合わせて、天ぷらや揚げ物に。茶葉の香りとほろ苦さが料理を引き立てます。
VOICE FROM THE COUNTER
「緑茶ハイの出る数がかなり増えました。緑茶を学ぶ機会も欲しくなりました。」
ミシュランガイド掲載店本店＆食べログ百名店常連
YAKITORI燃 様 （六本木）
「この品質のお茶がこの価格で大丈夫？上質な緑茶らしい香ばしさとボディが違います。」
ミシュランガイド掲載店
璃庵 様 （六本木）
「お客様に茶筅で点ててもらう、生点てスタイルが好評です！外国人観光客の方々も楽しんでいただいています。」
予約困難な大人気寿司居酒屋
日々晴々 様 （新宿三丁目）
「ノンアルペアリングコースで、萎凋煎茶ほくめいを使っています。季節ごとのコースに違う挽き茶を合わせられるのも魅力ですね。」
食べログ百名店 モダンタイ料理
タレーリン 様 （代々木上原）
系列ブランドALL GREENの実績を含みます。個別店舗の感想であり、販売数の増加を保証するものではありません。
TASTE THE DIFFERENCE
月間 30店舗 限定
まずは、無料で
飲み比べてください。
個性豊かなシングルオリジンを、ぜひ飲み比べてください。
豊富なラインナップから、お店の料理やドリンクにぴったりのお茶をご提案します。
訪問によるご試飲は首都圏の飲食店様が対象です